「慢病科普」

糖尿病患者春节饮食应该注意什么

发布时间:2019-12-23 09:25 来源:厚德上医 编辑:厚德上医

  一听到春节这个词,脑海里立刻就闪现出这样这样一个热气腾腾的画面:在鞭炮声中,一大家人围坐在餐桌旁,桌上饕餮美食,手中杯觥交错,欢声笑语溢已经出画面........虽然近两年听不到鞭炮声了,但美食却日益丰富着。普通人可以借机放纵一下自己的食欲,然而,糖尿病人绝不可以这样大快朵颐!如何让糖友们在新春佳节里,在享受到天伦之乐、亲情和友情的同时,又能兼顾到自己的身体健康呢?应该注意些什么呢?

  面对丰盛的菜肴,糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。切不可大鱼大肉,也不可认为重油炒的菜,只吃素菜就没关系,殊不知你可能吃了过多的油和盐。为避免食入过多的油及盐,夹菜时也要尽可能沥干汤汁,或者可以自行准备开水,浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃,至于油脂高的食物,像鸭皮、鸡皮、肥肉等,可以先剔除,建议选择骨头较多的部分食用。加糖烹调的食物不要多吃,像糖醋、蜜汁等。对于浓汤、或是勾芡,以及汤中的碎肉品,因含有大量的淀粉、油脂,应该避免食用。

菜肴丰盛总量控制

  有人认为肉制食品是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,多吃肉、少吃饭即可。其实不然,蛋白到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而造成营养失衡,甚至会引起饥饿性酮症。

  市售的“无糖糕点”也不是可以无限制多吃的,所谓无糖糕点,只是没有蔗糖,但糕点是粮食,同样会产生热量,故不能随便多吃。必要时可与主食交换。还有的病人认为花生、瓜子等零食不含糖分,在限定饭量之外作为零食加餐,其实不仅可致使血糖升高,还加重了血脂升高。

  节日期间,一些病人认为饭吃得多了,再多吃一些药就可以控制血糖,这是不可采取的。因为,任何药物的疗效都以饮食治疗为基础,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大。

  血糖过高不吃,空腹血糖超过200mg/L,含糖量高不吃,干果比鲜果含糖多,吃的量也限制,一般不宜在两餐之间吃,建议当主食吃,有监测条件时,应在吃水果前后进行监测,可以更好掌握。

  节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更容易改变,“饥一顿,饱一顿”容易使血糖波动大,这必然会影响人体"生物钟"的规律。而且,如果只按时吃药或打针而未按时吃饭也会引起低血糖。我们建议要保持良好的生活习惯。尽量避免熬夜,保持充足的睡眠,保持良好的心情,也不要因家人团聚而过度劳累,伴有高血压和心脏病的病人要避免较大的情绪波动,要定时测量血压,根据血压情况调整降压药的剂量,最好备些心脏急救药。节日期间病人可根据自己的具体情况选择合适的娱乐方式,切不可长时间泡在麻将或牌桌上。

糖尿病患者春节饮食应该注意什么

  由于饮酒可给糖尿病人带来多种危害,如酒精干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;促进糖尿病急、慢性并发症的发展;也可阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖。所以,糖尿病人最好在节日期间不可过量饮酒。

  做到了这些,糖友们一定会度过一个健康又欢乐的春节!
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